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2022年食品检验领域能力验证技术实施方案

一、实施单位和项目

本次食品能力验证的技术实施单位是山东省食品药品检验研究院(以下简称省食药院),由其负责样品的制备和发放,并分析汇总检测结果。本次食品检验能力验证项目为食品中脱氢乙酸含量测定。

二、参加单位

通过省局资质认定、证书在有效期内,且具备食品检测标准GB 5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》、GB/T 23377-2009《食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法》检验检测资质的检验检测机构均须参加;同一家检验检测机构若有两个以上检验检测地址,其具备相应能力的分地址,均须分别参加,本次能力验证费用由省市场监管局承担。

其他各类检验检测机构可自愿参加本次能力验证,并向我院支付能力验证成本费用。

三、时间安排和要求

参加本次能力验证的检验检测机构(以下简称参试机构)请仔细阅读能力验证须知(附件2),531日前扫描附件3中的报名二维码或网址报名,不得重复提交。注意填写信息准确,提交完毕后需要修改请联系我院。

能力验证样品暂定于617-19日按各机构报名时填写的联系地址通过顺丰快递邮寄。如有变动会通过我院网站和机构电子邮箱通知,请及时关注。发样前会提前通过报名填写的邮箱地址发送寄样通知及作业指导书等文件。如邮件中内容与本方案中内容不同时,请以收到的邮件为准。

参试机构收到样品后应第一时间进行状态检查,扫描下方样品接收确认二维码或网址确认样品状态,如有异常情况,请尽快联系解决。

检测结果须于收到样品后96小时内(以收到样品当天24:00开始计时)扫描下方结果报告二维码或网址报告结果,同时将作业指导书(附件5)中规定的结果报告单原件、能力验证报名表原件和接收样品确认函原件及原始记录(含谱图)复印件以快递方式报送我院,并在信封上注明能力验证。也随结果一并邮寄。

省食药院将按照GB/T 28043-2019《利用实验室比对进行能力验证的统计方法》、CNAS-GL002:2018《能力验证结果的统计处理和能力评价指南》等对报送数据进行统计分析并进行各实验室结果评判,并于715日前完成检验结果的统计和汇总分析,编写第一次能力验证结果报告,并报送省市场监管局认证认可处。

联系人:李新玲 张喜琦

电  话:0531-81216378  81216375

E-mail: spjsbzk@shandong.cn

地  址:济南市高新区天泺路99号

邮政编码:250101

附件:

1.《山东省市场监督管理局 关于开展2022年生态环境监测、食品检验领域资质认定检验检测机构能力验证工作的通知》

2. 2022年食品检验领域能力验证须知

3. 2022年食品检验领域能力验证报名表

4. 2022年食品检验领域能力验证样品接收确认函

5. 2022年食品检验领域能力验证作业指导书

6. 2022年食品检验领域能力验证结果报告单