工作动态 New
省食药院举办实验室开放日活动
省院审查部举办蜂产品生产许可...
山东省院召开全省药品质量风险...
省院参与省局食品 生产环节安...
省食药检院团委举办“大手拉小...
省食药院组织召开“青春分享”...
联系我们 Contact
友情链接
你的位置:首页-工作动态

省院参与省局食品 生产环节安全风险排查(三)

2018-05-21 | 访问量:

4月23日,省院接到省局食品安全风险排查防控工作任务,根据省局要求选派人员分三组对全省食品生产企业进行现场检查。第二组由省局食品监管一处张忠刚处长带队,省院食品技术审查部王春晓、市局食品生产科负责人组成检查组。在4月25日至5月18日期间相继分赴临沂的莒南、沂水,淄博的博山、沂源,日照的东港区、莒县,临沂的平邑县,烟台的龙口、芝罘区,德州开发区5个地市10个县区进行食品生产环节风险排查、防控检查工作,重点抽查了植物油、饮料、肉制品、饼干、水产品、速冻肉制品、罐头、葡萄酒等高风险企业。

检查组按照《2018年食品生产环节食品安全风险集中排查治理行动方案》要求,依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产日常监督检查要点表》、《食品生产日常监督检查指南》以及相关法律法规,主要从生产经营主体生产经营资质、原辅料进货查验、生产过程控制、食品添加剂的使用、成品出厂检验、人员健康检查、生产销售记录等方面进行了重点风险排查。检查组将现场抽查发现问题反馈给企业和市县局主管部门及时整改。

通过此次区域食品集中加工区及高风险企业随机排查,可有效降低该区域的食品生产突出问题,提升食品生产企业食品安全主体责任意识,促进企业按相关要求规范组织生产,降低食品生产企业食品安全风险。