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省院组织食品安全抽检规范及细则培训

2016-02-26 | 访问量:
    2月16日至18日,省院组织有关《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》、《2016年食品安全抽检实施细则》方面的培训工作,食品中心各相关科室工作人员参加了此次培训。
    此次培训由食品中心相关技术骨干针对食品抽检监测各个环节具体要求,以及食品安全抽检实施细则中每类食品的定义、分类、生产工艺、检验项目、判定依据、易出现的问题等分别进行了详细的讲解,并培训中穿插了提问、答疑、讨论环节以便加深受训人员对相关知识的理解。
    通过此次培训,进一步加深了大家对抽检监测工作的认识,为我院提高抽检监测工作质量,顺利完成全年食品抽检任务打下了良好基础。