8月4日,省院接到国家总局通知，承担国家总局第2阶段食品安全评价性抽检任务，具体负责石家庄、唐山市的630批次样品的抽样、检验、结果上报等工作，样品涉及蔬菜、小麦粉、肉制品等12类。

国家总局评价抽检任务的目的之一是了解“国家食品安全示范城市”创建城市的食品安全总体状况，探索对地方监督抽检和专项整治效果进行评价。该任务时间紧、任务重，省院食品中心各科室协调安排近期国抽、省抽、委托等各项工作，并临时抽调食品中心9名同志协同抽样。

截至8月25日，省院按时完成了全部共计630批次样品的抽样工作。食品中心各科室合理安排各环节工作，加班加点，全力保障各项工作顺利推进。